ダイエットと食事

食事制限のみのダイエットは、一時的に痩せたとしても太りやすい体質になる危険性が高くなります。人間の体は入って来るエネルギーが少なくなったと気付くと、まずはエネルギーの節約を考えて出来るだけ少ない食料で生きようとして体質を変化させる性質を持っており、まず最初に行われるのが筋肉を減らすということで、使うエネルギー源が減れば同じ量の食事でも徐々に太りやすくなって行きます。

また、何も食べない時間が長く続くと、体は危機感を感じて入ってきたエネルギーを出来るだけ保存しておこうとしますが、その保存方法が体脂肪という訳です。

解決方法としては、１回の食事の量は少なめにして、1日に4～6食に回数を分けて摂取するという方法があり、頻繁に栄養が入ってくるようになれば、体はまた直ぐに栄養が入ってくるだろうと思い、体脂肪が蓄えづらくなるということ。この場合、食事を摂る間隔が短くなったことで、食事の量も制限されますが、間違っても毎回3食の時と同じ量を摂ることは避けましょう。

同時に、体に必要な栄養素（水分、タンパク質、ビタミンなど）をしっかりと摂取して、特定の栄養素（炭水化物、糖質、脂質など）の量を少なくし、全体のバランスを変えて行きます。

ある一特定の栄養素を過剰に摂ったり、全く摂らなかったりというのも体に支障を来たしますので、食事のバランスを考えながら無理なく長く継続することがダイエットのポイントと言えます。